Demi Chef de Partie
Que recherchons-nous ?
Profil type
Compétences recherchées :
- Savoir travailler en équipe mais aussi être autonome
- Rapide
- Motivé
- Passionné
- Aisance relationnelle
- Rigueur
- Curieux
- Sens de l’observation
- Dynamique
Missions :
- Première expérience similaire exigée
- Capable de gérer le personnel et les commandes
- Suivi, respect et application des règles HACCP
- Savoir gérer son équipe de cuisine ainsi que sa rentabilité
- Gère le planning de son personnel de cuisine
- Gère le bon déroulement du service et la qualité de ses plats
- S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
Quelles sont les conditions de travail ?
- Contrat de 39H ou 42H
- Départ au smic hôtelier
Le salaire dépend de 3 choses :
- Type de profil
- L’expérience
- L’investissement