Chef de Cuisine
Que recherchons-nous ?
Profil type
Compétences recherchées :
- Savoir travailler en équipe mais aussi être autonome
- Rapide
- Motivé
- Passionné
- Aisance relationnelle
- Rigueur
- Curieux
- Sens de l’observation
- Dynamique
- Confirmé
- Organisé
- Polyvalent plus particulièrement capable de prendre n’importe quel poste
- Gestion du stress
- Satisfaction client
Missions
- Capable de gérer le personnel, les commande
- Suivi, respect et application des règles HACCP
- Capable de gérer son équipe de cuisine et sa rentabilité
- Gère le planning de son personnel de cuisine
- Veille au bon déroulement du service et de la qualité de ses plats
- Organisation de la production
- Gestion des stocks, des commandes et des livraisons
Quelles sont les conditions de travail ?
- Contrat de 42h
- Départ à 2500 brut
Le salaire dépend de 3 choses :
- Type de profil
- L’expérience
- L’investissement